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富士 改。

Posted by 遠山光 on 26.2011 ラーメン   2 comments
夕食は本町のラーメン屋へ。
改良された「焦がし味噌ラーメン 富士」食べてみました。
「富士」ってのは味噌屋さんの屋号「富士屋」から来てるんですな。
富士 改
麺が前より細くなりスープがよく絡みます。
何よりスープ表面の脂の層が減り食べやすくなりました。
味噌のコクも増した感じです。良い感じで生姜が利いています。
美味しかったです。

贅沢言うと…あとはチャーシューかな…。

うう、明日は歯医者…。
昼も夜も寒くて外出が面倒になります。
道に残った雪が凍って危ないったらないの。
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このコメントは管理人のみ閲覧できます
2011.12.30 14:29 | | # [edit]
この季節は鍋物やおでんも捨てがたいです。
でもどうしてもビールが欲しくなってしまいます。
ついつい腰を据えて飲んでしまいますね。
ラーメンだと一人でササッと食べられ、温まることも出来るのでついコッチの方に行ってしまいます。
味噌系のラーメンはもはや定番ですが、豚骨と合わせてみたりピリ辛にしてみたり、各店が工夫しています。
最近はエビと合わせるのも流行っているようで。
こちらでは信州味噌が有名なので、それぞれ地元の味噌と合わせるお店が多いですね。わりとハズレが少ないのも味噌の特徴かも…。
2011.12.30 19:50 | URL | 遠山 光 #jj9FszSw [edit]


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プロフィール

遠山光

  • 遠山光
  • マンガ家。
    長野県在住。1982年「ラジカルC調コネクション」でデビュー。
    主な作品・ハートキャッチいずみちゃん(1983)/おてやわらかにぴんく(1985)/胸キュン刑事(1987)/旅だて!Jr.(1989)/ティンクルティンクルアイドルスター(1992)/Tokyoヤドカリ物語(1993)/ハートにピアス(1995)/夢見てMIRAI(1997)/保健室 秘密の花園(2000)/特捜!ピーチポリス(2000)/秘密のアリス(2001)/派遣でイキます!ヒミツの美緒ちゃん(2003)/翼くんシリーズ(2005)/胸キュン刑事2みるくCC(2005)/のりうつれ幽介(2012)

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