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へいメ~ン。

Posted by 遠山光 on 21.2013 ラーメン   0 comments
麺の画像が溜まっていました。…まとめてアップします。

karatuke.jpg
パーミヤンの辛つけチャンポン。付け汁は辛味噌。+50円で麺倍量。
美味しかったです。先週食べました。

aemen.jpg
昨夜は本町の無我で限定の「和え麺坦々鳳蓮草」ライス付き800円。
ピリ辛の坦々風の混ぜそばなんですが、ホウレンソウが入ってほど良く味をマイルドにしています。美味いんですが…マイルドにしてしまうのが…逆に微妙かな。
せっかくの辛みが中和されてしまい味がボケてしまうような勿体なさを感じました。
最後スープ割りして、ご飯にかけて雑炊風にして食べたんですが、このタイミングが難しいです。「スープ割りすればこうなる」というイメージがちょっと浮かばなかったです。普通のラーメン風になるのかと思ったらそうでもないみたい。
ホウレンソウは美味しいんですが、際立った特徴がない分、個性の強いラーメンには合わせにくいのかも知れません。
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プロフィール

遠山光

  • 遠山光
  • マンガ家。
    長野県在住。1982年「ラジカルC調コネクション」でデビュー。
    主な作品・ハートキャッチいずみちゃん(1983)/おてやわらかにぴんく(1985)/胸キュン刑事(1987)/旅だて!Jr.(1989)/ティンクルティンクルアイドルスター(1992)/Tokyoヤドカリ物語(1993)/ハートにピアス(1995)/夢見てMIRAI(1997)/保健室 秘密の花園(2000)/特捜!ピーチポリス(2000)/秘密のアリス(2001)/派遣でイキます!ヒミツの美緒ちゃん(2003)/翼くんシリーズ(2005)/胸キュン刑事2みるくCC(2005)/のりうつれ幽介(2012)

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